外食で注文や決済をスマートフォンで事前に済ませる「モバイルオーダー」を導入する店舗が増えている。吉野家ホールディングス（HD）は牛丼店で時間を指定して持ち帰り注文できるサービスを始めた。日本マクドナルドHDも事前注文のスマホアプリを全国で使えるようにした。行列せずに受け取れる利便性を訴求し運営を効率化するのが第一だが、情報の利活用も先に見据える。
■行列待ちなく受け取り、事前決済もOK
吉野家HD…
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March 03, 2020
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吉野家など、モバイルオーダー争奪戦 情報利活用も - 日本経済新聞
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